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ひばりが丘高校うどん部は、「吉田のうどん」を「讃岐うどんを越える」くらい有名にしようと、日々活動しています。
現在部員は11名で、今年で8年目となる、セルバ本店でのうどん店営業に力を入れています。
また、今年度も、セブンイレブンと共同で商品開発を行い、山梨県内全店で販売しました。
「吉田のうどん」を山梨県から全国に発信して、富士吉田地域の活性化に貢献できるよう努力していきたいと思います！！